Современная флора и фауна

Эволюция... шоколада?

Шоколад является излюбленным среди многих людей, мы его едим, мы его пьем, мы в нем купаемся. Новое исследование, проведенное учеными-эволюционистами, утверждает, что понимание эволюционного происхождения растения какао может иметь положительные последствия для шоколадной промышленности. Они делают это, глядя на их гипотетическое эволюционное дерево (называемое филогенетическим деревом). Исследователи говорят, что их исследования «молекулярной филогенетики и распределения» привели их к мысли, что какао намного старше, чем они когда-то думали (в двух словах они анализируют наследственные молекулярные различия, главным образом в ДНК-последовательностях, и используют эту информацию для постулирования эволюционных взаимосвязей растений). Другими словами, светские исследователи смотрят на растение какао в свете эволюционного мировоззрения и, основываясь на своих эволюционных убеждениях, корректируют дату создания растений какао на еще более раннюю.

Они также утверждают, что древнее многообразие растений привело к увеличению генетической изменчивости. Основываясь на этой истории, есть шанс, что деревья смогут давать новые и более изысканные вкусы шоколада, а также есть вероятность, что деревья смогут стать более выносливыми, более устойчивыми к болезням и способными расти в других частях мира. Но действительно ли это то понимание предполагаемой эволюции какао, которое нам необходимо?

Шоколад и естественный отбор

Авторы исследования, опубликованного в журнале «Frontiers in Ecology and Evolution», пытаются показать предполагаемую эволюцию растения какао. Согласно исследованию, растение какао из рода Теоброма (из которого производится какао) отделилось от его последнего общего предка около 9,9 миллионов лет назад. Согласно статье, «раннее расхождение породило огромное количество генетического разнообразия какао деревьев, что привело к созданию дополнительных видов, которые до сих пор не могут быть полностью поняты»1.

Практические приложения (лишенные эволюционного груза) изложены в статье журнала:

Сроки диверсификации и степени изменчивости имеют последствия для шоколадной промышленности, поскольку выращивание плантаций, используя лишь небольшой процент генетического разнообразия, приводит к увеличению рисков появления болезней и других угроз, таких как изменение климата. Неиспользованные дикие сорта могут быть привлечены к культивированию для внедрения большего генетического разнообразия, которое может защитить от этих рисков, а также внести более широкий спектр вкусов в отрасль.2

Другими словами, окультуривание и искусственный отбор растений с лучшими характеристиками (более крупные какао-бобы, менее горькие какао-бобы, более высокое содержание жира и т.д.) уменьшили генетическое разнообразие видов. Теперь ученые исследуют, могут ли дикие сорта вернуться в генетическое разнообразие, чтобы сделать растения более устойчивыми к бактериальным, грибковым и вирусным инфекциям.

Быстрая диверсификация - это то, чего мы ожидаем от видов растений на раннем этапе в мире после потопа.

На самом деле это не имеет ничего общего с предполагаемой эволюцией водорослей в деревья. Быстрая диверсификация - это то, чего мы ожидаем от видов растений на раннем этапе в мире после потопа. Генетическое смещение, естественный отбор, мутации и др. могли бы стать жизнеспособными механизмами, приводящими к видообразованию в новом мире, переживающем радикальные изменения климата и продолжающиеся геологические потрясения. Как только люди узнали о возможностях какао деревьев и окультурили это растение для производства какао, они начали процесс искусственного отбора растений с лучшими чертами (и после того, как коммерческое использование взяло верх, эта практика стала стандартной). Этот процесс за последние несколько столетий привел к потере генетического разнообразия. Естественный отбор не является механизмом, который привел к возникновению и эволюции дерева какао, это механизм, данный Богом, который помогал деревьям выживать и процветать в экологических и географических средах, в которых они находились. Искусственный отбор смог повысить производительность, но он уменьшил генетическое разнообразие растений, что сделало их более восприимчивыми к заболеваниям.

Шоколад и социальная справедливость

Одним из дополнительных преимуществ этого исследования является возможность более справедливой торговли и более корректного получения источников шоколада. В статье отмечается, что «более глубокие знания о дереве какао и его родственниках могут расширить источники какао в мире, позволяя выращивать шоколад в регионах, которые обеспечивают большую защиту для рабочих (это приветствуемое развитие в промышленности, омраченной сообщениями об использовании детского труда ,3 особенно в Западной Африке). Это, безусловно, замечательная цель в библейском мировоззрении. Но эти исследователи придерживаются эволюционного мировоззрения, и, с этой точки зрения, нет главного основания для неправильного обращения с детским трудом! Как развивается нематериальная концепция (эволюция относится только к материальным вещам)? В эволюционном мировоззрении нет понятий «правильно» и «неправильно», потому что нет главного основания. Каждый человек сам решает, что правильно, а что неправильно. Хотя эволюционисты могут быть моральными и называть вещи правильными и неправильными, но они делают это произвольно и непоследовательно с их мировоззрением.

Но в библейском мировоззрении Бог и Его Слово обеспечивают главное основание для определения правильного и неправильного. Бог - это добрый Творец. Угнетение других - это неправильно, и христиане должны бороться с угнетением, особенно с угнетением сирот и вдов. Вот лишь небольшая выборка из многих стихов, которые побуждают последователей Бога искать справедливости:

Научитесь делать добро,

ищите правды,

спасайте угнетенного,

защищайте сироту,

вступайтесь за вдову. (Исаия 1:17)

 

Открывай уста твои для правосудия

и для дела бедного и нищего. (Притчи 31:9)

 

Давайте суд бедному и сироте,

угнетенному и нищему оказывайте справедливость. (Псалтирь 81:3)

 

Сказано тебе, что — добро

и чего требует от тебя Господь:

действовать справедливо,

любить дела милосердия

и смиренномудренно ходить пред Богом твоим. (Михей 6:8)

Христиане должны быть в восторге от перспективы того, что добрые, достойные внимания исследования (в отличие от эволюционного повествования) могут не только ввести новые вкусы шоколада и увеличить глобальное производство какао-бобов, но также они могут помочь относиться справедливо к людям. Мы должны стремиться содействовать социальной справедливости в этом мире.

Шоколад как напоминание о Божьей благости

Вместо того, чтобы дать нам представление об эволюционной истории шоколада, это исследование на самом деле показывает нам удивительное разнообразие, которым Бог наделил все организмы. Даже несмотря на то, что мы коммерчески используем продукт и, возможно, резко сократили его генетическое разнообразие, Бог создал множество диких сортов и дал людям интеллект для гибридизации видов растений, чтобы сделать их более выносливыми.

Даже в проклятом грехом мире после грехопадения Бог дает нам очень много удовольствий.

Кроме того, мы знаем, что Бог создал растения для человеческого наслаждения (Бытие 1:29). Даже в проклятом грехом мире после грехопадения Бог дает нам очень много удовольствий. Когда израильтяне собирались войти в Ханаан, Бог сказал им о сладостях, которыми они будут наслаждаться: смоковницы, гранаты и мед (Второзаконие 8: 8). До открытия какао и производства шоколада, это были одни из самых сладких продуктов. Теперь мы живем в мире, где шоколад легко доступен, и, подобно израильтянам, которым напомнили не забывать о добрых вещах, которые Бог дал и собирался им дать, мы также должны признать, что «всякое даяние доброе и всякий дар совершенный нисходит свыше, от Отца светов, у Которого нет изменения и ни тени перемены» (Иакова 1:17). И да, шоколад - один из тех даров, созданных Богом для нас.

 

Автор: Трой Лэйси, Эйвери Фолей

Дата публикации: 14.12.2015

Источник: Answers in Genesis

 

Перевод: Литус П.

Редактор: Литус П.

 

Ссылки:

  1. Olivia Lowenberg, “Cacao Evolution Study Could Yield Sweet Results for Chocolate Industry,” Christian Science Monitor, November 12, 2015, http://www.csmonitor.com/Science/2015/1112/Cacao-evolution-study-could-yield-sweet-results-for-chocolate-industry.
  2. James E. Richardson, Barbara A. Whitlock, Alan W. Meerow, and Santiago Madri??n, “The Age of Chocolate: A Diversification History of Theobroma and Malvaceae,” Frontiers in Ecology and Evolution 3, no. 120 (2015), http://dx.doi.org/10.3389/fevo.2015.00120.
  3. Lowenberg, “Cacao Evolution Study . . . ”

 

Написать коментарий